四川白酒工程职称评审标准【同步更新2024版】

2024-06-05 4
四川白酒工程职称评审

文档名称:四川白酒工程职称评审标准【同步更新2024版】

所属标签: 工程系列职称      关键词: 四川白酒工程职称评审

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文档简介: 1.条本条件适用于我省白酒产业领域的在职在岗工程技术人员。离退休人员、公务员及参照公务员法管理的事业单位人员不得参加职称评审。2.白酒工程技术人员设初级、中级和

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文档介绍

以下为四川白酒工程职称评审政策文件部分内容展示,如需了解详情,请直接下载本文件!


  1. 本条款适用于本省白酒产业领域内正在职在岗的工程技术专业人员。已离退休人员、公务员以及按照公务员法进行管理的事业单位工作人员,不得参与职称评审活动。

  2. 白酒工程技术人员职称分为初级、中级和高级三个等级。初级职称进一步细分为员级和助理级,高级职称则分为副高级和正高级。具体职称名称依次为技术员、助理工程师、工程师、高级工程师以及正高级工程师。

  3. 白酒工程专业下涵盖三个子专业方向:(一)白酒生产。该方向包括原辅料的储存与处理工作;制曲的生产与管理;酿酒的生产与管理;包装的生产与管理以及酒体设计(涵盖酿酒生产操作、工艺管理、现场管理、生产数据的管理与分析、计划管理等)。(二)白酒科研。该方向涉及白酒科技的管理(包括白酒工程领域的项目管理、平台管理、成果管理以及科技管理等);白酒科技的研发(涵盖原粮、制曲、酿酒工艺、设备、材料、微生物、风味、副产物、新产品等);酿酒废弃物的综合循环利用;以及白酒工艺的设计(工程方面)。(三)白酒质量。该方向包括质量体系的构建与运行;质量的检验与检测(涵盖白酒原辅料、半成品、成品、包装材料以及检验和测量设备的检定、校准等);质量的审核与考核;质量的提升与改善;酒体的设计与管理(涵盖基础酒的验收与分类、白酒的储存与管理、白酒的品评、酒处理与水处理等);以及白酒的标准化研究。

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